Allgemein, Fit im Alltag, Veggie

Terrormonster Waage: Warum ich sie aus meinem Haushalt verbannt habe

Als Teenager und bis ich ca. 24 Jahre alt war, hatte ich die absolute Durchschnittsfigur: 1,74 Meter groß, 62 Kilo und eine solide Größe 36/38. Sport spielte keine Rolle in meinem Leben - 1 mal pro Woche ins Gym schaffte ich mit Ach und Krach, Outdoor-Aktivitäten wie Skifahren oder Wandern eher seltener. Laufen? Ich rauchte… Weiterlesen Terrormonster Waage: Warum ich sie aus meinem Haushalt verbannt habe

Allgemein, Fit Foods, LowCarb, Sporternährung, Veggie

Ach du schlankes Ei!

Wenn Fitness-Küche so einfach und gleichzeitig doch so lecker daherkommt....ja dann MUSS ich das Rezept ganz einfach teilen 🙂 Die überbackenen Low Carb Gemüse-Muffins sind leicht und schnell zubereitet - die meiste Arbeit übernimmt der Ofen. Ein toller Snack zum Mitnehmen, auf einer Party oder ganz einfach als Dinner. Außerdem sind die kleinen Lieblinge proteinreich… Weiterlesen Ach du schlankes Ei!

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Dipp dich glücklich: Mit gesundem Kürbis Hummus

Na gut, dass Hummus ein gesunder Aufstrich bzw. Dips ist, stellt für die meisten keine große Neuheit mehr dar. Da ich bisher jedoch nicht die Gelegenheit nutzte, diese grandiose Fitness Food Bombe aus pürierten Kichererbsen zu huldigen, hole ich das nun mit einer feinen herbstlichen Abwandlung nach. Rezept folgt sogleich, doch erst einmal sollten noch… Weiterlesen Dipp dich glücklich: Mit gesundem Kürbis Hummus

Allgemein, Fit Foods, Fit im Alltag, Food News

Das wohl fröhlichste Fitness-Food der Welt: Kichererbsen

Ein dreifaches Hoch auf die Kichererbse! Sie schaut nicht nur lustig runzelig aus und hat einen lustigen Namen - sie ist ein bombastisches Fitness-Food und sollte ab sofort öfters auf Sportlers Speiseplan landen. Warum, verrät ein kleiner Ausflug in die Welt der gesunden Hülsenfrüchte.  Wie die meisten Hülsenfrüchte, machen auch Kichererbsen dank ihres hohen Gehaltes an Ballaststoffen und Proteinen lange… Weiterlesen Das wohl fröhlichste Fitness-Food der Welt: Kichererbsen

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Hülsenfrucht 2.0: Lauwarmer Balsamico-Linsen-Salat an leichtem Rosmarin-Kabeljau

Langweilige Linseneintöpfe adé! Denn dass die kleinen Powerpakete wesentlich vielseitiger als nur sättigende Zutat in schwäbischen Küchen sind, möchte ich Euch mit meinem herzhaften Balsamico-Linsen-Salat aufzeigen. In Kombination mit einem leichten Rosmarin-Kabeljaufilet erfreuten wir uns nach der gestrigen Inlineskates-Tour quer durch's bayerische Oberland an einem köstlichen Gericht mit allen wichtigen Nähstoffen, die wir brauchten. Außerdem… Weiterlesen Hülsenfrucht 2.0: Lauwarmer Balsamico-Linsen-Salat an leichtem Rosmarin-Kabeljau