Allgemein, EatClean, Fit Foods, Fit im Alltag, LowCarb, LowFat, Sporternährung

Der „Ich trainiere bei jedem Wetter“ Salat

Mal ehrlich, es geht uns doch allen so: Wenn es draussen kaum noch richtig hell, ständig nass und ekelig kalt ist, müssen wir uns schon zu unserem regelmäßigen Training im Freien zwingen. Zu verlockend ist das warme Bett, wenn es morgens noch stockdunkel ist, oder auch die gemütliche Couch, wenn der Regen von draussen gegen das… Weiterlesen Der „Ich trainiere bei jedem Wetter“ Salat

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Doppelt stählt besser: Mit Hüttenkäse gefüllte Hühnchenbrust

Wer sagt eigentlich, dass man Hüttenkäse immer "irgendwo draufschmieren" muss? Ich persönlich esse die fettarme Eiweißbombe zum Beispiel am liebsten pur. Manchmal mit ein wenig Zimt - einfach so als Snack zwischendurch. Oder auch als Beilage zu warmen Gerichten. Ein wenig mit Frühlingszwiebeln, frischen Kräuter und je nach Belieben geraspelter Karotte mischen und fertig ist… Weiterlesen Doppelt stählt besser: Mit Hüttenkäse gefüllte Hühnchenbrust

Allgemein

Fitness Food der Woche: Gelbe Zucchini

So sinnvoll es ist, schon morgens zu planen, was man an dem Tag isst und dementsprechend einkaufen zu gehen, so wichtig ist es auch manchmal die Gelassenheit, sich spontan (um) zu entscheiden. In diesem Fall hat es mir eine sonnengelbe Schönheit im Supermarkt angetan, der ich einfach nicht widerstehen konnte. Für die eher selten verfügbare gelbe Zucchini… Weiterlesen Fitness Food der Woche: Gelbe Zucchini

Allgemein, Fit Foods, Fit im Alltag

Ein Strauß voll Nährwerte: Blumenkohl

Zwei Tage ist es her und ich bin immer noch von diesem sommerlich köstlichen Brokkoli-Kichererbsen-Salat restlos begeistert. Massig Proteine, Ballaststoffe und viele wichtige Vitamine und Nährstoffe, die über viele Stunden hinweg nicht nur satt und glücklich machen, sondern auch mit allem versorgen, was man nach einem morgendlichen Training und für ordentlich Power im Alltag braucht. Eine Hommage… Weiterlesen Ein Strauß voll Nährwerte: Blumenkohl

Fit Foods, Fit im Alltag

Fit for Fish?

Aber bitte gerne! Denn Fisch und Meeresfrüchte sind vielseitig, lecker und ganz nebenbei eines der besten Omega-3-Fett- sowie Eiweißlieferanten schlechthin. In der gesunden Sportlerküche also ein absolutes Muss! Insbesondere als Energiequelle sowie zum Muskelaufbau und zur Regeneration solltet Ihr mindestens einmal pro Woche einen leckeren Wasserbewohner auf Euren Speiseplan setzen - natürlich nur aus nachhaltiger Fischerei. Jede… Weiterlesen Fit for Fish?

Allgemein, Food Facts, Food News

Raus mit Euch! Warum Laufen im Herbst der perfekte Immunbooster ist

Typisch Herbst: Einen nach dem anderen erwischt gerade wieder die Herbstgrippe. Kein Wunder: Geschlossene, beheizte Räume machen anfälliger für Erkältungen - vor allem in Büro und öffentlichen Verkehrsmitteln verbreiten sich die Bazillen in Windeseile. Sich dick einzumümmeln, die Heizung auf Stufe 5 zu stellen und heiße Schoki  trinken ist allerdings nicht der beste Weg, sich vorm fiesen Herbstblues… Weiterlesen Raus mit Euch! Warum Laufen im Herbst der perfekte Immunbooster ist

Allgemein, Fit Foods, Food Facts, Food News

Goji-Beeren: Exotische Früchtchen halten endlich Einzug in unsere Fitness-Küche

Und das mit Recht! Denn die quietschroten Power-Beeren sind proppevoll mit gesunden Nähr- und Vitalstoffen, jedoch bei uns erst seit kurzem in gut sortierten Supermärkten zu finden. In der traditionellen chinesischen Medizin dagegen werden die "Glücksbeeren" aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung, ihren vielen Mineralien, Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren schon seit Jahrtausenden verwendet. Gerade für uns Sportler… Weiterlesen Goji-Beeren: Exotische Früchtchen halten endlich Einzug in unsere Fitness-Küche

Allgemein, Fit Foods, Food Facts

Des Sportlers heißester Tipp: Chili ist Gesundheitsbooster No.1

Dass scharfes Essen nicht nur ordentlich Schweiß auf die Stirn treibt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mitbringt, ist sicher bekannt. Jeder weiß, dass Chili unseren Körpern sprichwörtlich "einheizt" und dadurch den Stoffwechsel anregt - übrigens um bis zu 25 Prozent! Sprich: Die feuerroten Schoten bringen Magen und Darm in Schwung und sorgen für eine bessere… Weiterlesen Des Sportlers heißester Tipp: Chili ist Gesundheitsbooster No.1

Allgemein, Fit Foods

Energy Loading vorm Münchner B2RUN: Bunter Thunfisch-Mango-Salat mit Powerweckerl

Heute Abend ist es endlich soweit: Der Startschuss für den B2RUN Firmenlauf im Münchner Olympiastadion fällt und wir sind natürlich auch wieder dabei! Bis es los geht, vergehen jedoch noch einige Stunden im Büro und man fragt sich natürlich nach dem optimalen Treibstoff an solch einem Tag. Vorbildliche Fitness-Foodies achten selbstverständlich auf eine kohlenhydratreiche Kost,… Weiterlesen Energy Loading vorm Münchner B2RUN: Bunter Thunfisch-Mango-Salat mit Powerweckerl